• チーズ倶楽部 AKARI-YAとは

    ようこそ〜「チーズが気になる」あなた

    「チーズが好き、でもよくわからないんです。」

     

     

    そんな方にこそ

    出逢っていただきたい

    チーズがあります

     

    手間を惜しまず作られた

    こだわりのチーズが持つ醍醐味を

    ぜひ味わってください

     

    知れば知るほど面白く

    食べれば食べるほど美味しくなる

     

    魅力あふれるチーズの世界へとご案内します

     

     

     

    チーズのあるテーブル

    もっと楽しく♪

     

    チーズ倶楽部 AKARI-YA

     

  • サービス一覧

    川崎市【チーズの広場】

    ワインなしで楽しむお昼のチーズ会

    アルコールフリーの飲み物と

    楽しんでいただけるようなチーズを中心に

    ひとつひとつご紹介していきます。

    チーズには興味があるけれどよくわからないので

    色々なチーズを食べてみたい…

    そんな方におすすめです。

     

    おけいこ教室

    「ヴェール クレール」にて

    川崎市高津区二子4ー1ー7

    東急田園都市線高津駅西口徒歩1分

    定員8名さま

    3000円

    90分開催

    チーズ5種類

    サラダ・パン

    紅茶、煎茶、コーヒーなど

     

    ただ今募集中です!2018年5月26日(土)

    11:15〜12:45(90分)

    【世田谷サロン】

    【厳選チーズとワインの会】おうち飲み実践編

    毎回テーマのチーズに合わせて

    ワインも楽しんでいただけるチーズの会。

     

    (飲めない方には紅茶をご用意します)

     

    厳選したチーズ6種類のご紹介の他に

    チーズを使った熱々料理など

     

    お家で楽しんでいただくための

    実践編です。

     

    ▪️日時 2018年4月18日(水)

    13:00〜15:00

    ▪️場所

    「世田谷サロン」にて

    東急大井町線沿線

    場所の詳細はお申し込み後にお知らせします

    ▪️メニュー

    チーズ6種類・チーズを使った料理

    サラダ・パン・紅茶

    ▪️参加費 4500円

    グラスワイン赤白各500円

     

    定員4名さま(2名さまより催行)

    CPAチーズ検定 募集中

    2018年9月10日(月)川崎市東急田園都市線

    二子新地駅 にこプラ新地 /松本順子

    たくさんの知恵と工夫が詰まっているチーズの本当の姿を知っていただくことで、もっともっとチーズを好きになっていただきたい〜そんな思いを込めて開催します!

     

    お申込み締切 2018年8月9日(木)

  • プロフィール

    チーズの魅力をご案内〜

    マツモトジュンコ

     

    チーズの美味しさに目覚めたのは

     

    あるレストランでの「チーズを楽しむ会」に

    参加したことがきっかけでした。

     

    そこでチーズの奥深さに触れるにつれ

    もっと知りたいという

     

    ごく単純な思いから

    チーズの世界に飛び込みました。

     

     

     

    チーズ倶楽部AKARI-YAは

     

    かつて「チーズを楽しむ会」で

    私が多くの仲間と出会い

    たくさんの元気をもらったように

     

    魅力的なチーズと

    楽しい仲間に出会える

    そんな心踊る場所を目指します。

     

     

     

    ***

     

     

    今まで開いたチーズ講座のテーマ~

    「タイプ別チーズ発見!ミニ講座」
    「世界のチーズ日本酒に出会う☆」
    「冬に美味しいチーズたち☆」
    「スペインチーズ講座」
    「知らないと損をする?お手ごろで美味しいチーズたち☆」
    「フランス・イタリアチーズおすすめ編」
    ほか

     

     

    CPA認定チーズプロフェッショナル
    JSA認定ワインエキスパート

    2018CPAチーズ検定講師

     

     

  • お客さまの声

    素敵で、楽しくて、美味しい講座(世田谷サロン)ありがとうございました。

    今も余韻に浸っています。少人数のあ〜んな贅沢なレッスン、なかなか受けられませんよね〜。でも機会があったら ぜひぜひまた受けたいです!!マジです!!

    ワインやお酒だけじゃなく、緑茶や紅茶、珈琲にも合うチーズを知りたいし、もっとチーズの世界に触れてみたいです。(女性)

     

     

    先日教えていただいたチーズのうち特に気に入ったオランダのチーズと硬めのブルーチーズを、自分用に買ったのですが、たまたま近所の集まりがあり、皆さんにお出ししたところ大好評でした。今まで私があまり美味しいチーズに出会ってなかったことに気づきました。友達とのスキー旅行やクリスマス、お正月に家族が集まった時に自慢したいと思います。(男性)

     

     

    スペインが場所によってあんなに違うのは知らなかったです。なるほど色々なチーズがあるわけですね。面白かったです。(男性)

     

     

    湖沼地帯、コモ湖ってイタリアだったんですね。ロンバルディア州に行きたくなりました。ちょっと旅した気分で楽しかったです。(女性)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    こんばんは★夜分遅くに失礼します。初参加で最初は緊張していましたが…沢山の美味しそうなチーズ、厳選の紅茶とともに幸せなひと時でした。チーズだけではなく、サイドメニューのキッシュ&サラダ、ドライフルーツ、蜂蜜等も参考になり、今後取り入れてみますね。じゅんこ先生の説明ポイントが分かりやすく、もう少しお時間があればもっとチーズの種類、選ぶポイント、効能等お聞きしたかったな。次回タイミングが合った際、(世田谷)サロンへ伺えたら嬉しいです。今日は有り難うございました。(女性)

     

     

    今回はフランスの山羊のチーズがとても美味しかったです。一緒に出された赤ワインと合わせて戴いたら、超ウマ〜♡大好きになりました!最後の美味しいお料理に感動☆しまくりでした!(女性)

     

     

    イタリアの北と南の事情が違うのは大変参考になりました。

    ピアーヴェ、気に入りました!(男性)

     

     

    蕎麦の実とインゲン豆のサラダ、どちらもシットリやわらか〜くて、とっても美味しかった〜、感動!美味しく食べて、飲んで、楽しく学べるなんて、本当に幸せな至福の時間でした〜(女性)

     

     
     
     
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